FUJIWARA 醬油、清酒製造系統與設備
FUJIWARA公司自1933年創業以來,以日本岡山市為中心,在醬油,大醬,清酒,燒酒等釀造領域的釀造設備技術性企業,開拓並實現了全自動無人操作的製麴先驅。作為日本釀造設備行業的先鋒,一步一步堅實地發展著。
目前在日本食品釀造行業,以其獨一無二的技術力量受到高度評價,在日本國內醬油、味增、日本清酒、燒酒等釀造食品所用制麴設備中,FUJIWARA所生產的設備佔有率約為80%。現在所佔的釀造設備的台數約占日本國內總數的65%,其製麴能力大約佔有日本全國80%的市場份額。
目前已經積極與海外10多個地區和國家保持友好合作往來,跨國界的實現了創業初始所傳承的「敬神崇祖」、「報恩感謝」、「三方得利」的企業理念,全力以赴給客戶提供優質滿意的生產設備。
成套工藝工程、設備與綜合技術服務
近90年的歲月累積所培育出來的釀造生產技術,FUJIWARA集原料(穀物)的熱處理技術、微生物培養醱酵操控技術、固液分離技術、殺菌技術等多方面技術於一體。為客戶提供從廠房規劃與建設,設備與系統整合,實現一個百分之百安全安心的衛生管理體制與舒適的工作環境。讓所有客戶在品質、成本、環境上都取得最優良的成效。